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我院全科医学科骨干护师闫雪兰获“首届河北省直厨艺技能大赛” 艺术凉菜竞赛第一名发布时间:2018/9/3 8:20:00       浏览次数:485次

2018年8月30日,由省直工会主办,河北旅游投资集团股份有限公司承办,河北省饭店烹饪餐饮行业协会协办的主题为精进厨艺·温暖职工首届省直厨艺技能大赛圆满落下帷幕,在强手如林的21个代表团中我院全科医学科骨干护师闫雪兰荣获艺术凉菜类竞赛第一名。

            


这次竞赛是省直工会为充分发挥工会组织服务保障作用,弘扬工匠精神,全面提高服务质量和水平而开展的,我院七分会选派了三名临床护理人员全科医学科骨干护师闫雪兰、放射治疗科一病区护士李征和肿瘤内科一病区护士李亚静参赛,由工会申长叶带队参加。

            

            

本次竞赛设置中餐热菜、艺术凉菜、面食饺子三个项目。比赛以团体形式开展,每支参赛队由选手3名(分别比赛面点、冷菜、热菜)、助理兼领队1名组成。

我院选派的四名队员前一天到达石家庄,先去超市购物备料,而后为第二天的比赛做准备,进行演练,大家相互鼓励,积极配合,直到半夜1点多才休息。

比赛当日,我院的选手,沉着冷静,不畏强手,沉稳应对,正常发挥,最后我院全科医学科骨干护师闫雪兰的艺术凉菜获得评委们的一致好评,在众多作品中脱颖而出,荣获第一名。

             


通过此次竞赛,我们获益匪浅,我们要开阔思路,大胆参与,希望各分会,各位职工,以此大赛为契机,积极开展岗位练兵、技能比赛等活动,进一步活跃职工业余生活,增强广大职工的向心力和凝聚力,为我院更好更快的发展贡献一份力量。

文/图:申长叶(工会)

编辑:董媛媛